蜜月回來後,查到新埔的柿子節還沒結束,就拉著偉先生一起去拍!
新竹新埔的味衛佳,算是當地蠻大的柿餅加工廠
每年都吸引了很多群眾前往參觀~~
尤其近幾年來電視媒體的大幅報導,更帶來了攝影人潮!
在這~隨處都可見到人拿著單眼對著柿子拍
爸爸的老家就在新埔~~所以並不陌生
不過直接面對一大片黃澄澄的曬柿場,到是頭一回~
柿子剛從樹下採下~~削皮後,還是硬梆梆的
要經過一段時間的曝曬..才會軟化
不過從小到大,我始終偏愛吃紅紅的硬柿子
害怕摸起來軟溜溜的軟柿子...
看到架子上一層層擺著渾圓飽滿的柿子~~近聞還有香甜的味道
好想拿一顆來咬一口喔!
硬柿子曬久後~~水份乾掉,就開始軟塌變皺
雖然都是同種類的水果
但"數大便是美"~~
感覺快變成柿餅了
可惜今日沒有藍天~
拍不出那明亮的對比
大家輪流爬上不穩的木梯往上拍
所以不時會看到中間有顆人頭冒出來XD
遊客在外頭拍照拍的很起勁
裡頭工作人員的手倒是忙得沒停過
原來這麼多柿子,幾乎是用"人力"削皮
雖然有機器幫忙,但主要還是得再透過手工來處理
好專注認真的模樣!
這位是工廠的當家花旦~~舉凡介紹、販賣及媒體報導,好像都是透過她
除了要邊剪柿餅供人試吃,還得向大家介紹柿餅製作流程
利害的是...隨時不忘面對鏡頭給你一個超級大微笑
接著我們爬上了二樓木屋
往下可以清楚的看到一籃籃曬在架上的柿子
有的黃~有的橙
有圓有扁也有長形
臺灣果農真利害~~
光一種水果,就可以研發出這麼多品種
連吃法都能有各種花樣
柿子枝仔冰
裡頭真的吃得到一塊塊柿子喔
除了柿子加工區
很驚喜的發現後山有片柿子園
聽過猴子爬柿子樹變紅屁股的故事,卻沒親眼見到長在樹上的柿子
如果正對時來,滿山遍野的紅柿子...一定超美!
味衛佳柿餅加工廠:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
I Say
- Dec 14 Tue 2010 21:50
到新埔看曬柿子
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