平凡的美好

竟然有快一年的時間沒有更新文章!"雜草叢生"四字已不足以形容這裡～
我連怎麼上傳照片都忘記了XD
其實每天都會來這看看(謝謝仍來捧場的觀眾...)～只是用FB分享太方便了，以至於更沒有動力寫文

孩子轉眼間都三歲了~~每天日子一樣好好的過，也仍然喜歡嘗試新的東西
今日心血來潮．．趁著有時間，來出清一下手機裡的照片～

對手作烘焙很感興趣...在忙碌的生活中，有時搓揉麵團，對自己而言具有療癒的效果...
尤其是有志同道合的朋友，更容易一起分享及互相討論學習

這是在板橋mama de maison學的和菓子麵包～回家後練習做的簡易版

紅豆麵包～餡是買現成的

花生麵包～整型的還不錯！即使不包餡，當一般小餐包也行



牛奶哈斯麵包～
菱形切割的不好看，幸好留了幾個麵糰單純的只劃三刀...手不巧又沒耐心還是不要弄得太複雜

有淡淡的牛奶香氣～



熱狗捲麵包～加了魯邦種，又經低溫發酵...麵包軟軟的好好吃



假日的早餐，有時間自己準備~~
蔥油餅是買的，但煎得恰恰酥酥再配上一杯咖啡很是美味呢



買了一整組的WECK密封罐總算派上用場
趁著檸檬產季，做了網上很火紅的蜜漬檸檬~~用玻璃瓶裝格外有質感吧



檸檬不能放太多天，得取出才不會有苦味喔!
酸甜的蜂蜜檸檬，拿來加水喝營養又健康



這天是情人節～老夫老妻了雖然沒什麼好慶祝
還是煎了牛排小小表示一下(其實是自己想吃...)  ps.迷迭香是自己種的喔



食安問題這麼嚴重，已經不曉得什麼是能吃的!
自己按食譜做了無添加奶油又減糖雞蛋小饅頭和黑糖椰子餅乾，不輸市面賣的
重要的是~~兒子超捧場的說「好好吃」





謝謝好姐妹教我煎餅的作法!
一片片煎雖然費時，但看到花瓣成型這麼美的模樣~~值得的



有時在網上看到分享的食譜，會很躍躍欲試
待假日有空時，就煮來和家人分享
蝦仁炒豆苗～作法簡單又好吃，孰不知外頭賣得可貴呢!



多的蝦仁拿來炒蛋～其實本來想做的是滑蛋蝦仁，不過失手蛋炒太熟啦



超下飯的蔥爆雞柳
很難想像從前完全不會下廚的我，竟然做得出色香味俱全的菜
雖然必須看食譜一步步的照著做～但家人都捧場，我也做的得意



天雨微涼的假日午後~~先生和孩子午睡去了，麵包機正在運作隔日的早餐～
泡壼金萱烏龍，拿出北海道六花亭的餅乾，配著新發現的好劇─『風中奇緣(大漠謠)』...真舒適愜意啊!