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台南的安平老街內有家我每去必吃的店～僑益炸蝦扁食
這間人氣小吃可是有五十年歷史了呢!
只有假日才開的店，一開張人潮就絡繹不絕。
共有"扁食湯"、"清蒸扁食"及"酥炸扁食"三種選擇～
由於怕熱怕等，所以每次去我都選擇外帶的酥炸扁食
由蝦仁、豬肉、蔥及芹菜等餡料組成，吃起來香脆又多料。
一般較常吃到扁食湯，炸的倒較少碰到!
一顆顆炸成金黃色的飽滿扁食
記得一定要撒點胡椒鹽會更美味
看到大隻的蝦仁了吧!
吃的時候要小心燙～會噴汁的...
僑益蝦仁扁食
地址：台南市安平區延平街45號
營業時間：每週六、日早上10:00～晚上20:00
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