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最近入手了一只琺瑯牛奶鍋，準備在寒冷的冬天裡為家裡注入一股暖意
橘紅的色澤使得整個鍋體更有厚實感
在爐火上煮得微滾的熱奶茶，廚房散發出一股暖暖甜甜的香氣
參考美食作家Yilan的鍋煮奶茶作法：連結點此
水 250ml
紅茶茶葉5g
鮮奶 250ml
蜂蜜 1～2匙
1. 水倒入鍋中煮至沸騰後轉小火，再倒入適量的茶葉煮至茶味、茶香與茶色散發。
(勿煮過久，會有苦味喔!)
2. 倒入鮮奶，以慢火煮至溫熱。
3. 熄火後加入適量蜂蜜，拌勻。
4. 濾去茶渣後即倒入杯中享用。 
看了有沒有也想來一杯呀
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